Le CDRE France à l’écoute du marché

Accueillies par Boris Provost, désormais nouveau directeur du salon EquipHotel, les antennes régionales Ile-de-France, Provence Alpes Côte d'Azur et Grand Sud du Club des directeurs de la restauration et d'exploitation (CDRE) sont allées à la rencontre des exposants dont certains sont partenaires du club depuis de nombreuses années.